Grytan kan utrustas med mantelkylning. Kylvatten släpps på manuellt efter slutförd kokning. Kärlets stora kylande ytor ger en effektiv kylning som påskyndas ytterligare om man använder omröraren samtidigt.
Fribergs ånggryta FHP kan utrustas med en kraftfull omrörare monterad på överliggande balk på gryta. Blandarens reversibla rotation är steglöst reglerbar mellan 5 och 60 rpm. Blandningsverktyg med plastskrapor tillsammans med strömningsstörare ger effektiv blandning och förhindrar vidbränning.
Omrörarens manöverdon är samlade i ett manöverskåp. Snabbfäste med låsning för losstagning omrörare, extra tillbehör (telfer ingår ej).