Robusta stekbord för restaurang – storkök
FBL-borden, pålitliga trotjänare i modern form men också bekväma och lättarbetade.
Stekbord av stål med samma tjocklek som det traditionella gjutjärnsbordet, med sandblästrad yta,
ger stekegenskaper minst lika goda som gjutjärnsbordet! Med kanter av svetsad rostfri plåt, som bara har en
bråkdel av gjutjärnskanternas volym och vikt och dessutom är dåliga värmeledare, fås
mindre förluster, en jämnare värmefördelning över ytan, en minskad energiförbrukning och
snabbare uppvärmning. Kanterna blir också svalare, vilket ökar komforten vid användandet av bordet.
Fribergs Stekbord Light har allt detta. Finns också i en modell med manöverpanelen på sidan, se
stekbord FBLB (eller FBL och FBLB med centrerad pip).
4 olika utföranden
- Pelarfot, fast höjd (standard)
- Pelarfot, höj- och sänkbar
- Fyra ben, fast höjd
- Fyra ben, höj- och sänkbar
STANDARD
- Storlek 25, 40 och 55dm² stekyta.
- 25dm² - en stekzon och en termostat.
- Övriga två stekzoner och två termostater.
- Steglös reglering av värmen.
- Avbalanserat plant lock/avställningsyta.
- Stekyta av stål med rostfria kanter.
- Servicevänlig.
- Hygienisk - enkel rengöring.
TILLVAL
- Spindelfot för pelare.
- Ingjutningsram.
- Panna 120mm eller 180mm djup.
- Uppvärmningsbar avställningsyta.
- Marint bruk.
- Stekbord enligt önskemål.